El modelo de mosaico fluido recibió este nombre porque la membrana plasmática se asemeja a un mosaico formado por proteínas insertadas en un fluido de lípidos.
O Modelo de mosaico fluido fue propuesto en 1972 por Singer y Nicholson para explicar la estructura de la membrana plasmática. Tiene este nombre porque la membrana plasmática se asemeja a un mosaico formado por proteínas insertadas en un líquido de lípidos.
En el modelo de mosaico fluido, la membrana plasmática está formada básicamente por una bicapa lipídica en la que se insertan proteínas.
→ Fluido
La membrana tiene dos capas formadas por fosfolipídios, que son moléculas anfipáticas, es decir, tienen una parte hidrofílico (absorbe agua y otros líquidos), llamado «cabeza», conectado a dos «cruz», que son hidrofóbico (no retiene agua). Así, las «cabezas» de las moléculas de lípidos están en contacto con el agua presente en el exterior y el interior de la célula, y las “colas” están en contacto entre sí. Como estas moléculas están en constante desplazamiento, el modelo se denominó fluido. Algunas proteínas también pueden moverse lateralmente.
→ Mosaico
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La membrana tiene más de 50 tipos de proteínas, que tienen las funciones más diversas y que se diferencian de un célula a otro. Sin embargo, todos se distribuyen por la bicapa lipídica y forman una estructura que se asemeja a una mosaico. Como los lípidos, las proteínas también son moléculas. anfipáticas.
La orientación de las moléculas de proteínas en la bicapa permite que su parte hidrófila esté en contacto con la región acuosa, e incluso algunas tienen un canal hidrófilo para el paso de sustancias hidrófilas. La distribución de estas proteínas a través de la membrana no es aleatoria, ya que pueden formar grupos según sus especialidades.
Además de los fosfolípidos y las proteínas, las membranas tienen otras sustancias, como el colesterol y los carbohidratos.
Por Ma. Helivânia Sardinha dos Santos
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Por Helivânia Sardinha dos Santos